Godsaker 2

Hej alla gourmander!!!

Denna dag kommer det att handla om berömda "Fishmarket"! Området ligger ca 10 min gångväg från oss i hamnen och är ett av Sydneys största attraktioner. Vi har nog inte kört förbi en dag utan att det är kö in. Där finns allt från färsk fisk, skaldjur i alla storlekar (levande och döda), musslor, såser, färdiga skaldjursspett och mixar. Även flera restauranger, vinbutik, grönsaksaffär, brödbutik, en delikatessbutik med färsk ost, pasta, massa olika sorters olja m m.
Barnen tycker det är fasienerande att gå där och titta. På ovanvåningen ligger en stor restaurang som har jättestora akvarier med fisk och skaldjur där man får välja. Gissa om barnen tycker det är kul :))

Ha det bra till nästa gång!
Kram den mer hälsosamma Ylva (märk väl för tillfället)

Kam-musslor


Brödaffären på fishmarket



Här ligger hela fiskar.....


Allt från balsamvinäger till alla möjliga oljor

Räkor, räkor och åter räkor!

forts Godsaker 2

Delikatessen med alla ostar, oliver och annat gott





Frukt och grönsaker, bl a jordgubbar...




Kammusslor igen!



Kokta krabbor

Pasta i långa banor

forts Godsaker 2

Fiskar jag aldrig sett går att köpa


Kokta hummrar och räkor


Oj, det slank visst med en glass bild här osså........!!!

22 feb

Efter en och en halv veckas regn har vi äntligen sol igen!!! Två härliga dagar vid poolen innan det regnade igen :((
Har i och för sig behövts för the bushfires!! Det har varit extra sändningar hela dagarna på tv:n och massa skriverier i tidningarna. En hel by har försvunnit i askan, hela familjer har gått bort och vissa familjer har förlorat sitt/sina barn. Det är hemskt och flaggorna har hängt på halv stång. Det värsta är att det är anlagda bränder och någon är skyldig till massmord enligt tidningarna. Vi har iallafall inte drabbats i Sydney. Bränderna är ca sex timmar med bil härifrån, som mellan Helsingborg och Stockholm (60 mil). Men självklart känner vi med resten av Australien och tycker det är hemskt. Däremot har vi haft två riktigt räliga hajattacker här i Sydney. En i hamnen där en dykare blev av med handen och en i Bondi Beach där en surfare blev av med armen och ena benet, awful!!! Det var den värsta hajattacken sen 40-talet!!!!!!!!!!!!! Grrrrrrrrrr Nu har vi också Sydney Harbour Swim på gång, och det har varit på tal om att ställa in eftersom vi har väldigt mycket haj inne vid stränderna och hamnarna............ Jag går inte långt ut kan jag säga, doppar rumpan i vattenbrynet och går upp :)))
Det här med regn i Australien är kul, man kan inte ha regnkläder för det är för varmt, tro mig, jag har provat!!! Det är fortfarande 25-30 grader varmt när det regnar. Man svettas otroligt mycket, så det är paraply som gäller, även för barnen. Ni vet vad kondens är, så känns det med regnkappa. Men paraplyerna används egentligen mer som solskydd, när det är sol här. Då ser man paraplyer överallt för att få lite skugga, hmmmm

Vi har hittat en gemytlig strand som heter så käckt som "SharkBay" och har hajnät. Den ligger på halvvägs till Manly på södra sidan, och är liten, mysig och har inte så stora vågor. Restaurangen är hemtrevlig och har det mesta, många goda mackor och pajer, men de flesta tar med egen picnic, som överallt annars i Australien. Både Kristoffer, jag och barnen gillade stället, barnen kunde själva bada och det var en härlig stämmning. Det är en National Park så restaurangen är i en gammal fin byggnad och mycket träd runt omkring. Väl värt ett besök! Vägen dit i bil är fantastisk, man ser Harbour Bridge och Opera House och vattnet, och husen var väldigt fina! Stora hus med en fantaskisk utsikt, vissa med egen brygga och båt.

Kristoffer jobbar tidiga mornar och sena kvällar, så han fick en egen lördagkväll helt själv och koppla av. Han valde då att gå på "Top Gear" showen som har några stopp här i Australien. För er som inte känner till Top Gear på Tv 5 så är det ett bilprogram med coooooola bilar och tester och de som kör programet är helt crazy. De har en show som de kör här i Australien och i Europa med "roliga och käcka" bilar, och sen är de ju engelsmän, så de är lite tokiga..........Kristoffer var helnöjd!!!!

Johannes fyllde 5 år den 16 feb och det firade vi med sång, tårta och paket på morgonen. Ett årskort på Aquarium och WildLifeWorld, Lego och Blixten saker fanns i paketen som blev uppskattade. Nu kan vi springa in och ut på aquariet och "minizoo" (som vi kallar Wildlifeworld) hur mycket vi vill, Agnes går gratis och Kristoffer och jag köpte också vars ett kort så klart. Vi hade beställt en stor tårta med Batman logo på som levererades till dagiset där vi höll stort kalas för Johannes på eftermiddagen. Tårtan var en höjdare och Johannes tyckte det var "awsome"! På kvällen var det simskola som vanligt och nu simmar han som en lite fisk. Jag säger bara "mindre grupper funkar"............

Vi har varit patriotiska här också, varit på Australian Museum i staden och sett en massa uppstoppade djur, sten och mineraler, skelett och en utställning om dinosaurier, till Johannes förtjusning (ni förstår ju att Agnes är nöjd bara att få följa med på saker och ting, hon får välja när hon blir större ;o)!! En tillfällig utställning var "National Geographic Exhibition Photographer of the year 2008", vilka bilder, helt fantstiska på djur och landskap. Den utställningen ska till 60 städer, så kanske om ni har tur att den kommer till Köpenhamn eller Göteborg (tror inte Helsingborg, men man vet aldrig!?) Vi har också hunnit med Bondi Junction (det stora fina köpcentret) än en gång men fortfarande inte sett hela, jag är lyrisk........Kristoffer mindre. Till min stora förtjusning ligger "Super Cheap Auto" nästan precis utanför, så det är inte så svårt att övertala Kristoffer att åka dit. Super Cheap Auto är typ Biltema, så ni förstår......(*ler*)

Vi har införskaffat en jordglob så Johannes ska se sammanhanget med var vi är och vart vi kommer ifrån. Johannes är väldigt intresserad och vi pratar mycket om var vi är och var vi bor i Sverige. Vi har ju internationella släktingar och vänner också, de kan Johannes peka ut. Thomas och Carolina är i Carolinas hemland Paraguay för tillfället och Vargas är i Shanghai. Sen vet han också var Egypten ligger, vi glömmer ju inte semestern med mormor och morfar i april förra året, en höjdare....!!!!!! En karta över Australien pryder numera också väggen i barnens höjd, så de kan prata och peka om vart i Australien vi bor och hur landet ser ut.

Annars jobbar Kristoffer och jag pluggar och plågas av min Pt. Har aldig tränat så hårt tror jag.......ibland lägger han på vikter som de stora "biffarna" sidan om höjer på ögonbrynen till. Sen kallas jag "supermom" på gymmet för pt:na tycker jag tränar hårt :)))))) Men resten av tiden går faktiskt till plugg då jag har endast måndag till onsdag på mig, då barnen är på dagis. Sen har jag och Johannes en egen dag på torsdagen då Agnes är på dagis. Försöker även läsa när barnen lagt sig efter 8, men då är man rätt trött. Men jag har satt mig för att klara kursen så.......Just nu känns det som jag läser till läkare (förlåt Magnus :)), bara celler, mitokondrier och hur kroppen är uppbyggd och fungerar, blääääää. Så Kristoffer och jag är jättetrevliga på kvällarna, han jobbar framför sin dator och jag läser och löser mina hemuppgifter. Jag har min första tenta i april, och jag får betala för att tenta här i Sydney på Universitetet. Kristoffer har sagt att det är dyrt så jag får bara en chans, håll tummarna!!!!

Just nu inväntar vi familjen Johansson-Åkesson! Superduper kul ska det bli! På tisdag 06.50 landar de om allt stämmer, vi är redo :)))) Jag har till och med haft hit fönsterputsare så här är extra fin utsikt!!! Ca två veckor stannar de och sen ska de vidare till Thailand för avkoppling, kan de behöva efter Sydney. Vi har massor att visa och massa roliga saker som ska hinnas med. Ulli har önskat vin på balkongen och grilla skaldjur, så det har vi lovat att fixa! Frysen är fylld med IKEA-köttbullar till barnen och kylen med champagne (läs sparkling wine) och öl. De har väldigt gott sparkling wine här som inte kostar skjortan....gott!! Så nu är det bara för dem att dyka upp!!

Tack alla för fantastiska beskrivningar av vintervädret där hemma!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ni vet inte hur mycket man kan sakna "ostmacka och varm choklad" (tack Jonas, han beskrev även en semla........) Vi saknar er alla mycket!!!!

Ha det bäst till nästa gång!!
Varma kramar från Roslund family!!!


Morgon i Sydney från vår balkong, den kommer vi sakna.....................när det är dax att lämna........


Shark Bay


Johannes tårta på 5-års dagen


Johannes simskola, två pers............

Agnes och Johannes tittar på dinosaurie-utställningen på Austalian Museum

Reflektioner 5

Konservativt, konservativa här i Australien. Det är faktiskt ganska läckert nu när jag vant mig ett tag. På dagtid vimlar det av eleganta män i mörka kostymer med ljusa skjortor, skräddarsydda skor och en och annan slips skymtar förbi........Kvinnorna är klädda i korta snäva kjolar och en snäv jacka, höga klackar, och då menar jag minst 5 cm, inte under. Också många kvinnliga kostymer med byxor, mycket elegant. För er som gillar höga klacka är det ju här ni ska vara. 8 av 10 bär högklackat bland kvinnorna..........("rätt" läckert var Kristoffers kommentar).
Däremot på fritiden......mycket märkeskläder men väldigt casual!!!! Nej, vi klär upp oss på jobb och klär ner oss på fritiden, det är mottot här i Sydney.

Ha det!
*:)) Ylva

3 feb

Nu är sötebrödsdagarna över! Det kom jag på häromdagen när jag hade svårt att få upp shortsen över min "lilla" rumpa, det var något som tog emot.....hmmmm. Ja, efter två glassar om dagen, en frappuccino från StarBucks på vägen hem oftast, några caffeLatte och god mat och snacks, så var det nog det som tog emot "där bak". Ni vet ju att jag varit och kollat gym och det var i rättan tid, Ian Thorpe var kul och i stil med JanneMöllers, personligt och gulligt. Cyklarna i cykelsalen var 14 till antalet och hitech, egen pulsmätare, kaloriförbrukning, antal körda km och intensitetsnivå. När instruktören sa "rise two", var det bara att öka med två steg enl datorn. Rätt fräckt! Sen tog jag då klivet in på australiens största kedja, FitnessFirst, Wooow!!! Vi pratar 30 uppvärmningscyklar, 25 joggingband, roddmaskiner, rotexar m m i långa banor och massor med folk. Bara att komma in var inspirerande. Med en fantastisk utsikt över Darling Harbour och proffsig och duktig personal, var det bara här jag skulle börja!!! Sagt och gjort! I medlemsskapet ingick tre Pt (personaltrainer) timmar, väska, vattenflaska, skopåse, liten mp3 spelare, badboll (till barnen), ja ni förstår ju själv vilket erbjudande! Vi var överrens om 7 dagars prov först, efter min upplevelse på det lokala gymmet på spinklassen, ville jag inte köpa något jag inte provat.......Nu har jag gått två spinklasser och det är asballt. 45 cyklar, fullt varje klass.......vi kör något som heter "rpm", typ intervall, coooolt! Ett rasande tempo hela tiden och mycket ställen med max.......medlemmarna skriker, suckar, stånkar och stönar, alla är med! Man känner verkligen drevet och motivationen. Insturktörerna är proffsiga och kunniga och kör i ett j...a tempo, jag har verkligen mött min överman.......Det är här jag ska träna!!!!! Hade en första date med min PT idag kl tio och det var i sig både positivt och negativt. Svart på vitt, jag har gått upp ca sex kilo(ja, ni läste rätt!) sen vi kom, det var det som tog emot där "bak".....men jag hade en 18-årings kondition, han var impad min PT, Ben som han heter! Inte ens han själv hade så bra, synd om dig tyckte jag..:)) Iallafall är vi överrens om en storlek ner, där jag var innan, och att vi båda hjälper till. Inte glass och godis varje dag, bra mat och bra träning, långsamt ska det gå......jag skulle ju helst se resultat nästa vecka, men det tog ju nästan tre månader att lägga på de där kilona så jag får väl ta lika lång tid att gå ner dem. (Tänkte starta en fond för er som tycker synd om mig och vill sponsra min PT, så jag kan gå fler gånger.........skämtåsido) Nu är det vardag som gäller, semestern är över, men den har varit underbar. Ni kommer ihåg "Mortal Sin", chokladtårtan den gudomliga, sådana finns överallt här....... Ser framemot nästa, ca 22 feb när familjen Johansson/Åkesson kommer.......då är det dax igen....':)))))))))

Jag har i denna stund också börjat studera, på Umeå Universitet, Kost och hälsa 15 p. Tänkte jag skulle läsa något som vekligen intresserar mig och som jag kan tänkas arbeta med. Och jag stormtrivs på Sats, så jag tänkte vidareutveckla mina kunskaper inom friskvård. Så nu räknar jag ut energinivåer i måltider, kollar vilka fetter som är bra och vilka som är dåliga. Passar bra nu när jag har min PT som jagar mig o;,,,, Lär mig vad och hur man ska äta för att må bra och ha bra hälsa, hur man äter när man tränar, hur man hjälper andra att lägga om kosten osv osv. Mycket intressant!!! Jag hankar mig fram på nätet för böckerna har inte kommit än, det tar ca tre veckor för saker och ting att nå detta landet, och det är inte bara posten som är långsam här, det mesta går i snigelfart, "det vi inte hinner idag, det tar vi imorgon".
Kristoffer ser jag nästan aldrig, han arbetar 13 tim om dagen, men det hoppas vi ska lugna ner sig när pågående projekt är igång???? Ja, han tränar fortfarande, om ni undrar.

Vi har ett underbart väder med ca 30 grader varmt och varma vindar. Förra helgen hade vi varmast hittintills, 45 grader..........ni vet hur det känns att sticka in handen i en varm ugn, så var det att gå ut....det gjorde ont i ögonen och vindarna brände......ni får säga vad ni vill i kylan, men det var inte normalt!!!! Vi passade på att vara australiensiska den dagen och tillbringade den på Maritime museumet. (Alla australiensare är inomhus varma dagar och solar sällan, vitare folk får man leta efter. Men sen är ozonskiktet här nästan obefintligt, så man får passa sig) Men aircondition och mycket spännande att titta pådenna varma dag var perfekt. Att gå en sight-seeing tour i Entourage (första skeppet som angjorde Aussiland) var kanske inte det smartaste den dagen (skeppet ligger utanför i hamnen) men otroligt intressant. U-båten var stängd för visning, för varmt........men vi kunde också gå på Vampier, ett krigsfartyg (Jagare), men svettigt värre. Inomhus var det bättre, svalt och skönt. Sen la vi oss i utomhuspoolen när vi kom hem..........

Vi har också hunnit med att kolla in några nya beacher, de tar aldrig slut, det finns massor! Barnen har tjatat om LunaPark sen vi kom och äntligen tog vi båten över till andra sidan Harbour Bridge och entrade det enda tivolit i Sydney. Som tur är är det gratis inträde och sen köper man som vanligt åkband eller biljetter. Kan väll inte säga att det är värt att lägga tid på, men barnen älskade det. Snäppet bättre än Axels tivoli, så förstår ni ju själva. Saken är den att vi ser tivolit från oss och det är jättefint upplyst på kvällarna, så det är klart barnen vill dit. Och barnkarusellerna var bra!

Australien Day har vi firat (26 jan, helgdag) med en lunch här med Kristoffers chef Mark och hans fru Eve. Mycket trevliga!!! Sen gick vi ut i en park i närheten där det fanns mat/öl/vintält, glass, och musikscen. Många hade picnic med sig och alla satt i gräset och mös, medans barnen lekte och spelade boll. En trevlig och skön, typisk aussidag.......

I det fina vädret har det blivit mycket bad. Johannes simmar nu utan flythjälp och är mer under vattnet än över. Det är otroligt vad närhet till pool och hav dagligen kan göra. Han har också varit på sin första simskoleklass här. Lyxigt värre, fyra barn i varje klass, snacka om personlig träning.......men med detta klimatet och allt vatten vill det till att barnen lär sig simma fort!:)

Annars flyter vardagen på här i värmen! Lite upp och ned med dagis, vissa dagar kul, andra mindre kul. Men det funkar bra, vi har underbara fröknar som hjälper och stöttar. Jag tror att vi alla i familjen just nu är inne i en fas där vi längtar hem...........Johannes sa häromdagen: -Kan vi inte åka hem till Sverige, mamma, så jag kan få ha långärmat på mig. Ni på Flohem dagis vet att Johannes har linne även på vintern......... så det var nog mest hemlängtan!!!

Barnen sover, Kristoffer jobbar lite här och det är dax för mig att fortsätta studierna några timmar till. Ny dag och nya äventyr imorgon!! Vi saknar er alla!!!

Varm kram från oss här i Aussiland!
gm Ylva

Palm Beach


Agnes åker karusell i Luna Park


Agnes och Johannes vid Coogee Beach


Johannes gör "bomben" i vår utomhuspool

Godsaker 1

Lite godsaker från Australien......
....... nu när jag provat det mesta! Tänkte bara visa er lite av godsakerna som finns här, och då övervägande glass! Mina favoriter är Baskin Robbins, de har "peanutbutter-choclate" - chokladglass med stora bitar jordnötssmör i, yummiiiiiii. Sött med lite salt, ni vet! De har också "Strawberrycheesecake, boysenberryswirl, cottoncandy (barnens favorit), macadamia nuts´n cream, you name it.



Bredvid Baskin Robbins ligger "The Fudge Shop". De gör egen fudge som är en riktig turistattraktion. Massor med folk och tittar och gudomligt god fudge i olika smaker:
RockyRoad, cookiedough, cashew mfl.


Här tillverkar mannen fudge, arbetar ihop den på en marmorbänk,

Sen har vi Gelattissimo, italiensk glass som bara smääääälter i munnen.......

Det finns en glassaffär till som vi gillar och det är "New Zeeland". Fräsch, god och krämig glass, de gör även goda smoothies! Tyvärr ingen bild. Inte att förglömma, vi har alla smarriga bakverk, ingen är under två decimeter i höjd och riktiga kaloribomber, men försvinnande goda!!! Rekommenderas att skippa en förrätt eller varmrätt för att orka en dessert här i Australien. Worth it!!!!
Som tur är är "nyhetens behag" över, både för mig och barnen. Kristoffer har fortfarande några smaker och ta igen....:)) Det frestar inte längre lika mycket och det är ofta vi bara passerar. Det gjorde vi inte för några veckor sedan.
En liten lägesrapport när det gäller godsaker, nästa gång blir det fishmarket..........

Må väl! Love, peace and icecream.....
o; Ylva